ほっこりするツナと根菜の煮物。
ちぇりりん @cook_58094910
ツナと根菜の煮物です。ツナの味で、煮物にコクが出ます。ねぎを入れると、結構味が変わるのでお好みで♪うちはネギ好きなので。
このレシピの生い立ち
鶏肉がなかったので、ツナ缶で代用したら、全く違う味になって、これはこれでおいしいなと。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、ごぼうは皮をむき、一口大に切る。
ごぼうは水にさらしあくを抜く。
しいたけは、半分にきる。 - 2
煮汁の材料を煮立て、ねぎ以外の野菜とツナ缶をいれ、やわらかくなるまで煮る。
- 3
ねぎをざく切りにし、いれ煮る。
※ねぎはあまり早い段階で入れると色が悪くなるので、根菜が煮えてから加えます。
コツ・ポイント
ツナは缶汁ごと入れます。
根菜は、小さめに切れば早く出来ます。
ネギはお好みで。
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