沖縄に一時期住んでいた妹からの直伝。現在3歳の息子も、2歳の頃からこのやり方でゴーヤ食べてます。ゴーヤ嫌いな人にオススメ。 あの苦味がいい！と言う人には物足りなくなります･･･。
このレシピの生い立ち
苦いの嫌いな妹が沖縄で現地でできた友人に教えてもらった方法。妹が戻ってから、妹が作るゴーヤ料理だけは私も食べられたので、これなら、と息子にも作ったところ、平気で美味しいと食べてます。