とろ～りとろけるアボカド卵のオムライス♡

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yucaly
yucaly @cook_40032742

とろとろオムレツにアボカドを入れるともーっととろける触感♪♪！!
幸せな気持ちになれる『カフェ風オムライス』です♪ 熟したアボカドがあれば作ってみてください+.ﾟ(｡´∀｀)ﾉﾟ+.
このレシピの生い立ち
熟したアボカドがあったため、オムレツに加えてもっととろとろにして食べたい！いつもと違うオムライスが食べたい！と思って作りました♪

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材料

１人分
  1. チキンライス お好み量
  2. アボカド 半個
  3. 卵 ２個
  4. 牛乳 大さじ１
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    チキンライスを作り、お皿に盛る。

  2. 2

    アボカドを１cm角に切る。
    卵は白身を切るように混ぜ(あんまり混ぜすぎない程度に)、牛乳、塩こしょうを入れる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を入れ、強火で熱し、溶き卵を一気に流し込みフライパンを揺すりながらお箸で混ぜ、半熟で火を弱めアボカド投入！
    ※速さが命です!!

  4. 4

    オムレツを作るように端にまとめ、フライパンを返しチキンライスの上へ♪

コツ・ポイント

とろとろにするコツは、卵を入れたらすばやくかき混ぜ、すぐにアボカドを入れる！(１０秒かかりません) 普通にオムレツを作り乗せますが、アボカドは写真のように流れてよし！やはりアボカドは生よりも熟した方がトロトロ～です（＾＾）♪

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レシピ作者

yucaly
yucaly @cook_40032742
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こんにちはฺ(｡◕ฺ∀◕ฺ｡)料理はもちろんお菓子作りもだぁぁぁ～ぃｽｷ.:*ﾟ･;*:♥♥.:*ﾟ･;*:☺管理栄養士☺の資格取りました♫♬♫♬♫体にもいぃhealthy*recipeも作っていきたぃなぁ(人･㉨･)♡(´・ω・｀)ちなみに個人的にはCheeseを使った料理が大好きです♡o(｡◕ฺ‿ฺ◕ฺ｡)o♡
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