混ぜるだけ！とろろ大根おろし
ぶこちん @cook_40095279
とろろをすったものと大根もおろしたものを混ぜてみたらおぉ！美味しい！
このレシピの生い立ち
実は義母から聞いたレシピなんです。病院食だそうです。身体にいいですし、ヘルシーですね。応用してぶっかけうどんに乗せても温かいおつゆでうどん、蕎麦を食べるときもこのおろしとろろがあると便利ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
とろろを擦ります。
-
- 2
大根はこのくらいです。
皮を剥いてすり下ろします。 -
- 3
両方を良く混ぜ合わせます。
とろろは弾力があるので力を入れて混ぜます。 -
- 4
花かつおを乗せて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にありません。
長いも（ちょっと水っぽい）よりも大和芋のほうがしっかりした弾力があり
大根おろしと混ぜるため良いかと思います。
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その他のおすすめレシピ
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