きゅうりピザ

ニンニク、玉ねぎ、トマトをみじん切りにします。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクと玉ねぎを軽く色づくまで炒めます。

ひき肉と、トマトを加え軽く炒めたら調味料を全て加え、汁気がなくなるまで煮詰めます。（焦がさないように時々かき混ぜながら）煮詰まったら、火を止めて粗熱を取ります。これでひき肉ソースの完成です。

オーブンを２３０～２５０度程度に余熱します。

きゅうりは半分に切り、スライサーでスライスします。

ピザ生地にオリーブオイルを薄く塗り、とろけるチーズを均等に広げ、ひき肉ソースも同様に均等に広げます。（チーズとひき肉ソースが混ざる感じになって大丈夫です）

きゅうりを重ねるように並べ、粉チーズをふりかけます。余熱しておいたオーブンで１０分ほど焼きます。きゅうりがしんなりとしたら、できあがりです。