シンプル♡鰹節のじゃが芋煮♡
キョク @miyumedesu
じゃが芋のとっても素朴な煮物です（*ﾉｪﾟ）♡
このレシピの生い立ち
何てことないおかずですが、鰹節の上品な旨味が美味しいですヽ( ´￢`)ﾉ
シンプル♡鰹節のじゃが芋煮♡
じゃが芋のとっても素朴な煮物です（*ﾉｪﾟ）♡
このレシピの生い立ち
何てことないおかずですが、鰹節の上品な旨味が美味しいですヽ( ´￢`)ﾉ
作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥き、写真のようにカットする。水でアク抜きする。
-
- 2
鰹節と○の材料を入れて、ひたひたの水を注ぐ。火にかけてじっくり煮込む。アクはとって下さいね。
-
- 3
ネギの青い部分を散らして出来上がりですヽ(*’-^*)。
-
- 4
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コツ・ポイント
煮崩れないように、じっくり弱火で煮含めるところがポイントです(人･ ･)♡
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