豆腐のあんかけ
なるなる7 @cook_40041493
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べていつもと違うお豆腐を。
少し上品に見えるかしら？？？
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、まあまあでした。主人に冷やすと美味しいかも。と言われたので。
豆腐のあんかけ
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べていつもと違うお豆腐を。
少し上品に見えるかしら？？？
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、まあまあでした。主人に冷やすと美味しいかも。と言われたので。
作り方
- 1
鍋に☆の調味料をいれて煮立たせる。煮立ったところに枝豆をいれて再び煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
あら熱をとる。 - 2
器に豆腐をいれ、あら熱をとった１を上からかけてラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 3
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。温かいだしをかけて食べてもおいしいです。とろみはしっかりつけるといい感じになります。
分量のだしは少し多めです。
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みーこ227 -
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