アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにする。長ネギは斜めにカット。
水を鍋に入れ、わかす。
このときにんじんなどの固い野菜はいれておく。 - 2
お湯が沸いたら、レタスをちぎりいれ、わかめをいれる。
- 3
煮立ったらガラスープのもとをいれ、塩コショウで味を調える。 さらにごま油を一回しし、水溶き片栗粉を加え、とろみをだす。
- 4
最後に一煮立ちしたら、ごまをくわえて出来上がり♪
コツ・ポイント
春雨やきくらげがあるともっと中華風になっておいしいかも(o´艸｀)
溶き卵とかもいいですね♪アレンジ自在です★
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