離乳食後期☆ひじきの簡単煮物

gukitchen
gukitchen @cook_40088629

ひじきを少量の調味料で。野菜も肉も一緒にとれて栄養満点◎
切って煮るだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
調味料デビューに作りました。

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材料

  1. ひじきドライパック(水戻し不要のもの) 110g
  2. 人参(みじん切り) 1/2本
  3. 大根(みじん切り) 3cm
  4. 鶏ひき肉 50g
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. だし汁 100cc

作り方

  1. 1

    ひじき、人参、大根をみじん切りにする。

  2. 2

    だし汁に全ての材料をを入れて、弱火で10分煮る。

  3. 3

    蓋をとって更に5分煮る。
    (味付けを足したければ、この時に醤油小さじ1/2を足す。)

コツ・ポイント

小分けにして冷凍保存すると、副菜に便利です。

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レシピ作者

gukitchen
gukitchen @cook_40088629
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