＊生ハム明太ぽてと＊
sacchiん @cook_40036104
敢えて！これだけがおいしい！っていうポテトサラダです。味付けもマヨネーズだけ！
このレシピの生い立ち
前に作った時、合わせられそうな野菜がなくてこれだけで作ったらおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは柔らかく茹でたら、湯を捨てて再び火にかけ水分を飛ばす（粉吹き芋状態)
- 2
明太子は包丁で切り込みを入れてほぐしておく
生ハムは3〜5mm幅に切る - 3
❶のじゃがいもをマッシャーなどで潰したら熱いうちに明太子を加えて混ぜ合わせる
- 4
粗熱が取れたら生ハムとマヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
∨ 明太子は熱いうちに加えて火を通したような食感にしています♪
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