☆えのき茸をラクにカット☆

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

包丁使わずえのき茸をカットする方法みっけ♡まな板を汚さずに済みますよ♪
このレシピの生い立ち
くうくうセレブさんの“えのきの佃煮''のつくれぽをするときに思い付きましたー。キッチンバサミって結構便利ですね♪改めて実感です。

☆えのき茸をラクにカット☆

包丁使わずえのき茸をカットする方法みっけ♡まな板を汚さずに済みますよ♪
このレシピの生い立ち
くうくうセレブさんの“えのきの佃煮''のつくれぽをするときに思い付きましたー。キッチンバサミって結構便利ですね♪改めて実感です。

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材料

  1. えのき茸 適量
  2. キッチンバサミ 1本
  3. ボウルなどの容器 1個

作り方

  1. 1

    榎茸の袋を切って開封。

  2. 2

    榎茸を袋から出します。

  3. 3

    えのき茸を適量手に取って、えのき茸の石附をカットしよう。

  4. 4

    石附をカットしたら、えのき茸を食べやすい長さにカットしよう。

  5. 5

    あとはお好みのお料理に使います♡

コツ・ポイント

キッチンバサミの活用です。

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諭梨奈
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ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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