作り方
- 1
牛蒡は綿棒で叩き、5センチくらいに切る、好みで水にさらす。
- 2
手羽先は塩と酒を揉み込んでおく。
- 3
油を敷き、2を皮目から入れて焼き目がついたら裏返し、1も入れて焼き付ける。
- 4
酒、ガリ、ガリのつけ汁(甘酢)、めんつゆ、好みで黒酢を入れて水気がなくなるまで煮る。完成。
コツ・ポイント
黒酢は好みで。ガリのつけ汁が甘すぎる時はめんつゆじゃなくて醤油を足す。
似たレシピ

毎日の納豆●ふりかけ&ガリ/生姜甘酢煮
毎日の納豆アレンジ。ひじきふりかけとガリ/生姜甘酢煮を添えてみました。


手羽先の甘酢煮!
お酢を使ってさっぱり頂きましょう。夏向きのメニューかな?


♪手羽先の甘酢煮♪
手羽先のコクを活かして!…でもサッパリたくさん食べられてしまう~(笑)♪ヘルシーメニューです(^-^)/


ღ ღ手羽先とごぼうのさっぱり煮ღ ღ
さっぱり煮たいものと言えば・・やっぱりお肉。柔らかく食べたい野菜と言えば・・ごぼう。組み合わせたら相乗効果あり!?


手羽先のさっぱり煮
暑い夏には さっぱりと


簡単☆手羽先の甘酢煮
❤話題入り感謝★H26.1.18❤身はお酢の力でふんわりやわらか!ぜひ!何本でもいけちゃうんです(#^.^#)


手羽先の甘酢煮
じっくり甘酢で煮込むので、肉がふわふわとろとろになります。コラーゲンたっぷりなので翌日が楽しみですよ。


手羽先のさっぱり煮♡
煮込むだけの簡単節約ヘルシー料理!


手羽先のさっぱり、甘酢煮
手羽先を玉ねぎの酢漬けのつけ汁を使って、煮こみました。


鳥手羽先のさっぱり煮込み
鳥手羽先をお酢で煮込んだ、夏でもしっかり食べられるメニューです!お昼に作って置いておくだけで味が更にしっかりします!


手羽先のさっぱり煮。
ご飯がすすむ☆お酒に合う♡食べだしたら止まらない。


味付けポン酢のみ 簡単 手羽先さっぱり煮
とにかく簡単、困った時の一品におすすめです。


★鶏手羽先の甘酢煮
バルサミコ酢で甘さにこくがあり、ご飯がすすみます。


手場元と大豆の中華さっぱり煮
お寿司に付いてる がり(酢)で煮るから お肉が柔らか~!(^^)!包丁いらずで簡単!コラーゲンたっぷりです♡


手羽先の優しいお酢煮☆
夏にピッタリのサッパリ手羽先のお酢煮。やさしいお酢でお酢が苦手でも大丈夫☆コラーゲンたっぷりでお肌もプリプリ♪


手羽元の甘酢煮
簡単においしく!この季節にもおいしい一品です♪


お酢煮込み手羽先
お酢で煮込むだけで、骨からスルッと取れてしまう鶏肉が出来ますよ。我が家では、よくコーラでもやりますが・・・今日はお酢を使って煮込んでみました。


ごぼうとちくわの甘酢煮
ごぼうとちくわを甘酢で煮たご飯に合う副菜です。ほんのり酢を感じる程度で食べやすいです。


疲労回復♪手羽先の甘酢煮(さっぱり煮)
簡単!ほろほろ柔らか肉♪箸が止まりません♪酸味の苦手な子供や男性でもジューシーな仕上がりで食べやすいです♪


手羽先と根菜のさっぱり煮☆
手羽先のコクが根菜に浸み込んでとっても美味しいです♪手羽先はほろほろ~崩れる柔らかさなので箸で食べられます。


手羽元の甘酢煮=(^.^)=
酢を使ってヘルシー&さっぱりに仕上げましたぁピクルスの漬け汁で野菜の旨味もたっぷりです!


ごぼうの甘酢煮
食物繊維が豊富なごぼうを簡単に作りました


手抜きな手羽先の濃厚甘酢煮
甘くて濃い味でご飯が進む。指まで美味しい。


フライパン1つ☆寿司酢で手羽先の甘酢煮
フライパン一つで簡単に出来、冷めても美味しいのでお弁当にも。お酢でお肉も柔らかくなります。ご飯のススムおかず。


お酢で手羽先と大根のサッパリ煮!!
いつもの煮物にお酢を入れると、後味サッパリになります。お肉もやわらか~く仕上がります!!


手羽先のさっぱり煮✩
簡単✩圧力鍋


手羽先のサッパリ煮
酢の旨みがじわーーっと おいしい。


ごぼうと手羽元の甘酢煮
甘酢煮は良く食べますが、黒こしょうの粒の組み合わせが大人味で、普段の食事が美味で楽しくなるおかずと思い覚書にしました。


ちゅるんと美味しい*手羽先の甘酢煮
口の周りがベッチャベチャになるほど頬張りたくなる美味しさ♡こってりだけどお酢が入ってるので意外とあっさりですよ♡


手羽先のさっぱり煮
夏の冷たい物の摂りすぎで胃が弱ってる時こそお酢の力で!しっかり煮込むのでホロホロさっぱりです♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22656486