真イワシをフライパンで焼きました:美味!

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この時期真イワシの一夜干しがお店に並んでいましたので、早速フライパンでふっくらジューシーに焼き上げてみました。
このレシピの生い立ち
この時期真イワシの一夜干しがお店に並んでいましたので、早速フライパンでふっくらジューシーに焼き上げてみました。とても美味しかったです。

真イワシをフライパンで焼きました:美味!

この時期真イワシの一夜干しがお店に並んでいましたので、早速フライパンでふっくらジューシーに焼き上げてみました。
このレシピの生い立ち
この時期真イワシの一夜干しがお店に並んでいましたので、早速フライパンでふっくらジューシーに焼き上げてみました。とても美味しかったです。

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材料

  1. 真イワシ一夜干し 4尾
  2. キャノーラ油 少々
  3. お酒 少々

作り方

  1. 1

    真イワシの一夜干し、お安く出回っていました。

  2. 2

    油を引いて予熱します。

  3. 3

    真イワシの一夜干しを投入します。

  4. 4

    片面3分ほど過熱し、ひっくり返してお酒を投入し3分ほど蒸し焼きにします。完成です。

コツ・ポイント

特にコツは有りません。

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