アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、斜めにしたまな板の上に5分置いて水切りする。
- 2
わかめを水で戻して食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにごま油大さじ1を熱し、輪切りにした長ねぎをさっと炒める。
- 4
豆腐を手で適当なサイズにちぎってボウルに入れ、わかめ、カニかまぼこと一緒に和えて器に盛る。
- 5
たれを混ぜ合わせてかけ、3.を上に乗せる。
コツ・ポイント
辛めが好きな方はコチュジャンの量を多めにしてください。
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