甘辛きんぴらごぼう 弁当用

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

冷凍おかずで 保冷剤代わり(^o^)
このレシピの生い立ち
お弁当用冷凍おかずをみて
ウチで作れば安上がり!

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材料

  1. ごぼう 70グラム(1/2本)
  2. 人参 30グラム(1/2本)
  3. 少々
  4. 調味料
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 七味唐辛子 少々
  9. ゴマ 小さじ1
  10. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ごぼう 包丁の背で皮を削ぐ→細切り5センチ→水でさらす→水切り
    人参 皮をむき細切り

  2. 2

    フライパンに油をしき
    ごぼう人参を炒める
    中火1分半

  3. 3

    調味料を入れ炒める
    中火1分半

  4. 4

    ゴマをふって

    出来上がり!

コツ・ポイント

弁当用に小分けで冷凍するときは
おかずカップに分けてタッパー保存(^o^)

そのまま入れて自然解凍

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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