アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮をむき､たっぷりの湯で1分ゆで､冷水にとる｡
- 2
❶を縦5㎝長さの拍子木切りにする｡
- 3
豚肉を広げ､れんこんを2～3本ずつ巻き､片栗粉を茶こしで振る｡
- 4
フライパンに米油を熱し､❸をこんがりと焼く｡
- 5
〇をよく混ぜ､❸に流し入れ煮詰めたら火を止める｡
- 6
器に盛り付け､針生姜を天盛りにする｡
コツ・ポイント
お弁当やおつまみにぴったり♪
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