作り方
- 1
牛蒡を笹掻きし、ツナと片栗粉を混ぜて中火〜強火で7分蓋をして焼く。五分経ったらひっくり返す。
- 2
醤油をかけてひっくり返す。
コツ・ポイント
笹掻きは細かくした方が美味しいです。
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