生姜好きの豚の生姜焼き

eshizuka
eshizuka @cook_40120812

生姜好きの女子に食べて欲しい。ピリッと生姜で体ポカポカ☆
このレシピの生い立ち
生姜が好きすぎて、たっぷり生姜で作りました。にんにくは抜いて、女子向きメニュー。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚ロース 150g
  2. 玉ねぎ 小一個
  3. 薬味ネギ お好みで
  4. 摩り下ろし生姜 大さじ2
  5. ☆醤油 50ml
  6. ☆酒 25ml
  7. ☆みりん 25ml
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    油で玉ネギを炒める。

  2. 2

    豚のロースをきちんと広げて焼いていき、玉ねぎを戻し入れます。

  3. 3

    ☆をしっかり混ぜたものと、生姜を混ぜ入れます。薬味ネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りを使用する際しっかり広げて焼いてください。漬け込む事もなく、しっかりとしたお味を楽しめます。生姜の量を半分にすれば、普通の生姜焼き。お子様向けにするなら生姜を減らして砂糖を大さじ1にしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

eshizuka
eshizuka @cook_40120812
に公開

似たレシピ