生姜の炊き込みご飯

PEKORY
PEKORY @cook_40098009

生姜の味を生かすため、
調味料はほとんど使いません♪
食べてるうちに身体もぽかぽか(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
チューブの生姜を白いご飯に掛けて食べるくらい生姜が大好きで作ってみました♪

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材料

3合分
  1. 生姜 中くらい2カケ
  2. しめじ(きのこなんでもOK) 適量
  3. 油揚げ 1枚
  4. 人参 3分の1
  5. ちりめんじゃこ(あれば是非) お好みで
  6. 青ネギ お好みで
  7. 白ゴマ 適量
  8. 調味料
  9. 小さじ2杯
  10. お酒 大さじ2杯
  11. だしの素 1袋(8g)

作り方

  1. 1

    材料を用意します。
    生姜は大きめのみじん切り。油揚げは油抜きしてください。

  2. 2

    お米を研いで少し置いておきます。塩とお酒、だしの素を入れて通常通り水を入れてよくかき混ぜます。

  3. 3

    切った材料を入れます。ちりめんじゃこがあれば是非入れてみて下さい♪

  4. 4

    炊けたらよくかき混ぜて、お好みで青ネギと白ゴマをどうぞ♪

コツ・ポイント

材料は何でもいいと思います。
量も好きなだけ入れても大丈夫Σd=(・ω-`o)グッ♪
私は生姜が好きなので割りと多めですが、好みによって調節して下さい。

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レシピ作者

PEKORY
PEKORY @cook_40098009
に公開
食べる事が何より大好きです!お野菜中心の食事を心掛けています♪お料理上手になりたいな。。。
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