ダイエット♪なすの豚梅わさびソース

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

レンチンでヘルシーに♪一人分29kcal。カテ入り。本に掲載２度。Ｈ29・5・9二度目の話題入り感謝
このレシピの生い立ち
なすがメインのヘルシーおかずでダイエット♪

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材料

３人分
  1. なす ３本
  2. 豚小間 １００ｇ
  3. 大葉 ５枚
  4. ☆醤油 大１
  5. ☆酒 小１
  6. ☆みりん 小１
  7. ☆わさび 小１
  8. ☆梅干し １個

作り方

  1. 1

    使ったのはこちら↑

  2. 2

    なすは皮をむき、縦に半分に切り、１ｃｍ弱の厚さに切る

  3. 3

    耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで５分から６分チンする①
    ＊我が家は、７００ｗで５分半チンしました

  4. 4

    大葉は縦に半分に切り、千切りにして水にさらす

  5. 5

    水にさらしてアクを抜いたら、キッチンペーパーで水気を取る②

  6. 6

    豚肉は１ｃｍ幅にきり、耐熱皿に入れてラップ無で
    レンジで１分チンする

  7. 7

    チンしたら取り出して、箸でほぐし更にレンジで１分チンする③

  8. 8

    梅は種を取り包丁でたたく　☆を全て混ぜる④

  9. 9

    ③に④を混ぜる⑤

  10. 10

    お皿に①のなすを盛り、⑤をかける→②の大葉を盛る

  11. 11

    出来上がりです♪

  12. 12

    「やせるレシピ」
    掲載されました♪

  13. 13

  14. 14

    掲載されました。

  15. 15

コツ・ポイント

梅干しを使うので、醤油の量は梅の大きさによって変わります。

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レシピ作者

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
に公開
働くママ（怖い経理？）隙あればさぼるキッチンです！ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(･･;)社会人の息子は彼女と同棲中。頑張れる時は作り置きを色々と♬頂いたれぽにコメントしていない事に気がつき焦り中(-｡-;
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