★我が家の炊き込みゴハン

nani cafe
nani cafe @cook_40051538

簡単に出来るのに絶品!我が家の定番レシピです(・∀・)
このレシピの生い立ち
好きな物を入れました。笑

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材料

4〜5人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉 100㌘
  3. 油揚げ 1枚
  4. ・水煮ごぼう 1/2袋
  5. 人参 1/3本
  6. さつまいも 中1/2
  7. ……………
  8. ……………
  9. *ほんだし 大さじ2
  10. *醤油 大さじ2
  11. *酒 大さじ2
  12. *みりん 大さじ2
  13. ごま 小さじ1
  14. ……………
  15. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは大きめの格子切りにして水にさらす。ごぼうはささがきにして酢水にさらす。(今回は水煮ごぼう使用)

  2. 2

    にんじんは細切り、油揚げは湯をかけ油抜きをして縦半分に切り細切り。鶏肉は一口大に切る。

  3. 3

    米を洗い、材料と*を投入。で3合の目盛り+50ccの水を入れる。時間があれば少し馴染ませる。

  4. 4

    スイッチオン!白ごまを振ったら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

味は薄めにしています。お好みで調味料を足したり、食べる前に塩をかけたり調整してください(*^.^*)

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マイペースにやっていこ~(*^^*)
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