かぼちゃの炊いたん（かぼちゃの甘煮）
じゅん食堂 @cook_40072183
簡単なのに、ほんとにほんとに美味しい。
出汁入らずのレシピ。
もうこの作り方以外では作らないでしょう。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃをいろんな方法で煮てましたが、これにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、一口大に切る。
余裕があれば、面取りをする。 - 2
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ、火にかける。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、調味料を入れ、落とし蓋をして10分煮る。
- 4
出来上がり。
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