イーストでふんわりサクサクスコーン♪
あげママ @cook_40056552
中はふんわり、外はサクサクなスコーンをイーストの力を借りて。
美味しすぎて我が家の定番です♪
このレシピの生い立ち
中はふんわり、外はサクサクなスコーンが食べたくて、イーストの力を借りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れる。
（一次発酵は20分） - 2
生地を厚さ2～3ｃｍくらいに伸ばし、カットまたは型抜きする。
-
- 3
200度のオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
*材料は、粉類と砂糖を入れ混ざったら卵・牛乳、バターという順番で入れた方が良いです。
*成形時は生地をいじりすぎない方が口が割れます。型抜きし、余ったものはまた手で整えて抜いてください。
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