生ハムと鶏ハムのサラダ生春巻き

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

生春巻き大好き。手軽にスーパーで手に入る食材で
パクチー代わりに三つ葉が入ってちょっと和風な生春巻きです

このレシピの生い立ち
生春巻き大好き
スーパーで手に入る食材で
自分で作ると沢山たべれて満足です

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材料

4人分
  1. 鶏ハム 自分で作った物 市販のでもいいよ 1/2枚
  2. キュウリ 1本
  3. サラダクラブ 彩りロメインレタスサラダ 適量
  4. 三つ葉 1/3本
  5. 生ハム 10枚
  6. ライスペーパー 10枚
  7. ポン酢かスイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    材料こちら

    サラダクラブ 彩りロメインレタスサラダ400gはいってるよそのまま使えて
    便利 コストコで購入

  2. 2

    鶏ハムはあらかじめつくったものを
    スライスして使用
    つくるのめんどうなら市販でオッケー

  3. 3

    サラダクラブ 彩りロメインレタスサラダはそのままつかえるから便利
    鶏ハムは手で裂いたもの使用
    胡瓜は細く切る

  4. 4

    ライスペーパーを水にくぐらせる
    生ハム 三つ葉を下にしてあとは
    サラダ 胡瓜 鶏ハムのせて巻いていきます

  5. 5

    手前巻いて 両サイド折って 最後
    くるくる巻きます

  6. 6

    こんな感じなります

  7. 7

    全てできたら半分に切るよ

    1本そのまま食べたい人はそのままでもいいよ

  8. 8

    出来上がりました
    スイートチリソースや
    ポン酢で食べてね

    辛いの苦手な方はポン酢あいます
    和風になって美味しいよ

  9. 9

    前に焼き豚の春巻きもレシピのせてます 野菜たっぷり春巻きでのせてます
    よかったらご覧ください

    別投稿です♪

  10. 10

    鶏ハム作り方
    鶏胸肉つかいます
    生姜 料理酒少し
    いれた沸騰した湯に8分ほど煮る 15分火を止めて保温調理

  11. 11

    取り出したものはすぐ使わないときは
    出汁とともに保存袋にいれて保存
    シリコン製の保存袋便利だよ

  12. 12

    出汁はスープの材料としてもつかえるよ

  13. 13

    切るとこんな感じ
    切ってから手でさくと
    サラダチキンにしたり使いやすいです

  14. 14

    詳しくは別の投稿で掲載してます
    みてね

  15. 15

コツ・ポイント

鶏ハムはあらかじめ作っておき 少し冷やします

パクチー代わりに三つ葉に。パクチー苦手な人も大丈夫

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レシピ作者

kumono☆
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に公開
基本は野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗不器用な私でもできるご飯、忙しくても楽ちんに手早くさっと簡単にできるもの、作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪Instagram @a_kmo.777
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