作り方
- 1
味噌、お酒、砂糖をお皿で混ぜておきます。
サバの表側に先程の味噌をまんべんなく塗ります。 - 2
タッパなどに入れて冷蔵庫で一晩おきます。
次の日、味噌を多少とって焼いていきます。
焦げやすいので用心してくださいね！
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冷蔵庫に漬け込んでおけば、調理は焼くだけ。ちょっとした下ごしらえの工夫で、味噌の苦い焦げをつくりません。ごはんが美味しくいただける一品です。
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