レンジで簡単あら・カマの煮付け

しゃぎー
しゃぎー @cook_40045300

電子レンジを使用してお手軽簡単に魚の煮付けが出来て煮崩れしないのがお勧めです
このレシピの生い立ち
簡単に煮付けが出来ないかなぁ~と思い作りました。

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材料

2人
  1. あらカマ(今回はブリ 300~400g
  2. 砂糖 大さし1
  3. みりん 大さし1
  4. 大さし1
  5. 醤油 大さし1
  6. 梅干し 1個

作り方

  1. 1

    あら・カマを湯通しして軽く水洗いします。

  2. 2

    ルクエに調味料、梅干しの種をとり、適当にちぎり、①を入れて蓋をします

  3. 3

    電子レンジ600Wで5分チンしたら、魚を裏返して、再度600Wで3分チンします。

  4. 4

    出来上がったら、レンジから取り出し10分置いてから、お皿に盛りつけて出来上がりです

コツ・ポイント

あら・カマ以外の普通の魚の切り身でも来ますよ。
ルクエがない時は、耐熱皿とサランラップを使用して作ってみてね。

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レシピ作者

しゃぎー
しゃぎー @cook_40045300
に公開
料理、アロマ、ハーブが好きです。日々節約して、旅行など楽しんでいます。仲良くしくださいね
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