砂肝とむらさき玉ねぎのマリネ
まりぃ。 @cook_40038666
砂肝はマリネにするとキリッとひきしまります。むらさき玉ねぎとの相性もぴったり。常備品にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
砂肝もマリネも大好きなので、コラボしました。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝を小さめの一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて、砂肝に塩胡椒を軽く振って炒めて、火を通す。
- 3
むらさきたまねぎを薄くスライスして塩もみをし、１分くらいでしんなりしたら、水でよく洗う。（ザルの中で全部できるよ）
- 4
マリネ液を作る。お酢・塩・オリーブオイル・黒胡椒（粒）・砂糖を手で混ぜる。（手の温かさで砂糖も溶けて馴染む！
- 5
４、のマリネ液にむらさきたまねぎを入れて、混ぜてから砂肝も投入。できあがりです。酸味が気になる時は砂糖を足してみてね。
リアクション
似たレシピ
ピンクがかわいい♪紫大根のレモンマリネ
紫大根はマリネすると綺麗なピンク色になります♡
砂肝のマリネ
砂肝を煮込んで、柔らかくしてマリネにしました。
砂肝のマリネ
砂肝って、美味しいしヘルシーだけど、ズリピーで食べがち。砂肝のポテンシャルお試しあれ！
砂肝とトマトのマリネ
砂肝の食感と、マリネ液のさっぱりさが合います☺
おつまみやキッズのお弁当にも☆砂肝マリネ
さっぱりしたヘルシーマリネ。砂肝大好きな息子のお弁当作りから生まれた「もう1品！」なメニューです。
れみチキ 
砂肝ときのこの醤油マリネ♪
こりこり砂肝のマリネです♪醤油味でちょっとほっとする味、カリカリバケットを添えてどうぞ！
RION4026 
砂肝のマリネ
砂肝のコリコリとした食感がおいしい、レモンの香りがさわやかなマリネです。
砂肝の柔らかマリネ 圧力で
お店で食べたマリネに感動☆圧力で柔らかくし、季節の梨で甘みをつけたマリネです。亜鉛摂取なら砂肝でしょー。
紫大根と玉ねぎのマリネ
紫大根をマリネしました。
玉ねぎドレッシングのマリネ
春玉ねぎは甘くてやわらかいのでマリネとの相性バッチリです(*´ω`*)
シャキシャキ！ムラサキ玉葱の甘酢マリネ
ムラサキ玉葱をシャキシャキ食感良く甘酢のマリネ仕立てに。ブラックオリーブと合わせました♪夏向きサッパリで色合いも良し！
砂肝のピリ辛マリネ
コリコリした食感の砂肝をスイカ入りのマリネ液に漬け込みました。スイカの爽やかな甘さが、ピリ辛マリネとよく合います。コリコリ、シャクシャク♪食感も楽しい♫♬
砂肝のマリネ
砂肝って焼き鳥とか調理がワンパターンになりがちだけど、こんな常備菜にもなってしまうのです。お箸、とまりません。
砂肝のマリネ
圧力鍋を使うと、コリコリ砂肝がふんわりしこしとこ歯ごたえが変わりおいしいよ♪
砂肝の彩りマリネ
夏にぴったりのマリネです。パプリカの彩りがきれぃです。
ちぃじゅ 
辛くない！玉ねぎマリネ☆
一晩置くだけで、玉ねぎの辛味や苦味のないマリネになります。
さば缶と玉ねぎのマリネ
サバ缶と玉ねぎのマリネ風です。常備菜にもなります。
紫キャベツのマリネ
紫キャベツをマリネすると色鮮やかな紫になります♬
【レンジで簡単】にんじんと玉ねぎのマリネ
よくあるマリネですが、人参も玉ねぎも加熱することで栄養価が高くなります。美容と健康に◎
時短TAPAS♡砂肝とパクチーのマリネ☆
さっぱりウマイ砂肝のマリネTAPAS☆パクチーとホワイトビネガーが爽やかな風味に仕上げてくれます♡臭みも感じないですよ。
玉ねぎのマリネ
血液サラサラになる玉ねぎ。毎回スライスするのは面倒だけど、マリネにしてあれば、サラダに冷奴にタルタルソースに使えます。
サーモンと玉ねぎのマリネ
簡単に出来るサーモンと玉ねぎのマリネです。さっぱり箸休め、肴にもぴったりです。
砂肝と長ネギとキノコのマリネ
栄養豊富で脂肪分の少ない砂肝にキノコと長ネギを加えた ナンプラーの風味が程よいマリネです。
ハムと玉ねぎのマリネ
玉ねぎの甘みであんまり酸っぱくないマリネ
ナッツぐーすママ 
鳥ハムタマネギのマリネ
タマネギと鳥ハムの相性抜群の一品
げんきち君 
玉ねぎのマリネ
このマリネがいろんなサラダに活躍します。
コールラビのマリネ
紫のコールラビを、ピンク色のマリネに。付け合せにも。
玉ねぎのマリネ
酸っぱくて爽やかなマリネです。今回は玉ねぎのみですが、他にもサーモンやタコ、マッシュルームと一緒でも美味しいです！
ハムと玉ねぎのマリネ
お友達から教えてもらったマリネ！しっかり玉ねぎの辛みをとっているので、食べやすいですよー！
とくとくリン 
砂肝のノンオイルレモンマリネ
コリッとした食感を楽しむ砂肝のマリネです。ショウガ多めがおいしい！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23324497
