捨てないで!!カブの葉の佃煮風

カブの葉は茎は1cm長さ、葉はざくざくと切る。
油揚げも1cm角位に切る。

フライパンにごま油を熱しカブの茎と葉を入れる（写真は26cmフライパン。もりもりになりますが･･･）

料理酒を加えて中火で炒めていくとしんなりなってきます。フライパンの底が見える位になったら油揚げ投入。

白ごまも加えて炒め合わせて･･･

最後に強火にして水分を飛ばして出来上がり。お好みで一味を入れても美味です。