レタスの大量消費だ~っ(~o~)

miyakko
miyakko @cook_40012479

カリカリの歯触りを残して炒めたレタスって、おいし~いよね! おまけに大量消費できちゃうし、食物繊維タップリだし、めっちゃ早く出来ちゃいますよ!

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材料

4人分
  1. レタス 半分~1個
  2. ごま 大さじ1
  3. ネギ 大さじ2
  4. 生姜 大さじ1
  5. トリガラスープの素 小さじ2
  6. 大さじ2
  7. カキ 大さじ1
  8. かたくり粉 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水を切る。

  2. 2

    ネギ・生姜のみじん切りをごま油で炒める(弱火)。火を止め、トリガラスープを水に溶いたもの・カキ油を加え、水溶き片栗粉を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを強火で熱し、サラダ油を敷き、レタスを炒める。早めに1のたれを絡める。

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レシピ作者

miyakko
miyakko @cook_40012479
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海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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