アプリでひらく作り方
- 1
大根をすっておく。
シソは千切り。鍋にたっぷり水を入れ沸騰させておく。
豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶす。 - 2
沸騰したら、余分な粉をはたいて、豚肉を鍋に入れていく。
色が変わったら どんどんあげていく。 - 3
タッパに２の豚肉を入れていき
大根おろし、ポン酢 を入れ冷蔵庫で冷やす。
味をなじませる。 - 4
お皿に盛ってできあがり！
上にシソをちらす
一味など 入れてもいいかと思います。
とろんとして、美味しいですよ！
コツ・ポイント
夏にもってこい！！
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