簡単手作りタレで♪豚しゃぶ☆

どうぞの椅子's cooksnap of when they made 簡単手作りタレで♪豚しゃぶ☆.
みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147

焼肉のたれとポン酢をで、コクがあるのにあっさり☆野菜もモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
料理好きの主人が作ってくれた、しゃぶしゃぶが美味しくてレシピを聞き出しました(笑)
焼肉のたれ+ポン酢で、我が家では「焼きポンだれ」と呼ばれています。
牛しゃぶはもちろん、温野菜サラダや蒸し鶏にも良く合います♪

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材料

3～4人前
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 食べたい量
  2. お好きな野菜 好きなだけ
  3. 大根 15cmくらい
  4. ☆焼肉のたれ 50〜100cc
  5. ☆ポン酢 50〜100cc

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし軽く水気み切り、そこに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で茹でる

  3. 3

    茹でた野菜を取り出し、豚肉に火を通す

  4. 4

    野菜とお肉を盛り付けて、①のタレをかけて完成☆

コツ・ポイント

焼肉のたれのタレとポン酢は1:1の割合で混ぜると、バランス良く仕上がります。野菜やお肉の量によって、作るたれの量を調節してください。
オススメの野菜→もやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、オクラ、水菜 etc.

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レシピ作者

みぃ☆128
みぃ☆128 @cook_40114147
に公開
2016,9,7日キッチン開設！主人と娘とワンコの３人と１匹で暮らしてます。簡単で美味しい！レシピを中心にアップしていきたいと思っています(*^^*)基本的に料理の味付けは目分量なので、解りにくい所もあるかと思いますが、随時御質問など受け付けてます！つくレポありがとうございます！遅くなっても必ずお返事するので、気長にお待ち下さいm(_ _)m
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