もやしとキムチのオイスターソース炒め
koujuan @koujuan
シンプルだけどとってもおいしい♪もやしとキムチのオイスターソース炒めです。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので、もやしを使ったキムチ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水につけてパリッとさせ、ざるにあげる。ほうれん草は根元を切り落とし、4㎝に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が変わったら、もやしとほうれん草、キムチを加え、少ししんなりしてきたら、酒とオイスターソースを加え、炒め合わせる
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