小松菜とちくわのごまマヨ和え

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今晩のおかずに、小松菜とちくわのごまマヨ和えはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
もう一品副菜が欲しかったので、身近な材料で作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 2本
  3. 【A】
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1/2
  6. ごま油 小さじ1
  7. 白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、細切りにする。小松菜を5cm幅に切る。Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器に小松菜を入れてラップをかけて、レンジ600Wで2分ほど加熱して、しっかり水気を切る。

  3. 3

    ボウルに小松菜、ちくわ、Aを入れて、混ぜ合わせて完成!

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