小松菜のごまマヨ和え
ほっこり～の @cook_40044575
小松菜１束がペロリと食べられますよ♪
和食・洋食、どちらにでも合いそうです。
このレシピの生い立ち
小松菜がたくさんあったので、いつもとちょっと違った味付けで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って半分位の長さに切り、鍋で茹でて水に取って冷まし、水分をしぼる。
- 2
１を2～3cmの幅に切り、もう一度よく水分をしぼってボールに入れる。
- 3
２にマヨネーズ・めんつゆ・砂糖・白すりごまを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
小松菜は、あまり茹で過ぎないほうがいいと思います。
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