ズッキーニリピエニ
伊夏の定番ズッキーニの詰め物！
このレシピの生い立ち
伊定番のメイン料理をレシピにしました。ひき肉をツナに変えても良いです♡
作り方
- 1
ズッキーニを縦に1/2にカットして、ラップをしてレンジで2分
〜3分。中身をくり抜く。 - 2
1に中身は、叩いてボールに入れ、ひき肉、パン粉、卵、塩胡椒、イタリアンパセリ、パルミジャーノを入れよく混ぜる。
- 3
1のくり抜いた部分に詰める。
- 4
オイルを振った天板に並べ、ズッキーニの詰め物の上に、パルミジャーノを振りオイルをふりかけ200℃で16〜20分ぐらい焼く
-
- 5
エアーオーブンで焼いても良い。
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