【減塩レシピ】きのこの炊き込みごはん
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
駒ヶ根市食生活改善推進協議会のメニューです。手軽に買える減塩調味料を使った減塩レシピです。
このレシピの栄養価
１人分 エネルギー244kcal たんぱく質6.4g 脂質2.7g 炭水化物49.8g 食物繊維1.1g 食塩相当量0.5g
※100mlあたり塩分4.2g(大さじ1（15ml）あたり0.6g)の減塩めんつゆを使用した場合。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじとえのきを小さく切ってほぐす。
- 2
お米をとぎ、炊飯釜にお米と減塩めんつゆを入れ、通常の水加減まで水を加える。
- 3
ごま以外の材料を全て加え、通常通り炊飯する。
- 4
ご飯を器に盛り、ごまを上にのせて、完成！
コツ・ポイント
減塩めんつゆを使用したレシピです♪
きのこのうまみとごまの風味も活用しています。
駒ヶ根市健康づくり協力店でもさまざまな減塩食品を販売しています。
詳しくは駒ヶ根市HPまたは「駒ヶ根市 減塩食品」で検索！
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