アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモとニンジンは、皮を剥き、小さめの角切りにして、ひたひたより少し多めの水で、水気がなくなるまで中火で茹でる。
- 2
エダマメは茹でて、豆を取り出しておく。
- 3
①の粗熱がとれたら、②を入れ、片栗粉、かつおだし、塩を加えてよく混ぜる。
- 4
③を8等分にして平たく丸める。
- 5
フライパンにバターを焦がさないように溶かし、④を焼く。少し焦げ目が付いたら、裏返す。両面がこんがりと焼けたらできあがり。
コツ・ポイント
お子様のおやつにもオススメです。お好みでしょうゆをつけてもおいしいですよ。
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