包丁使わない簡単野菜炒め

arsu36
arsu36 @cook_41215507

忙しい時、めんどくさい時、カット野菜が半額だった時などに作ります。美味しい比率が見つかりました。

このレシピの生い立ち
とにかく手抜きをしたくて。。

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材料

2人
  1. 豚こま 200g
  2. カット野菜 1袋
  3. 鶏がら 大さじ1
  4. 味の素 5振り
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 炒め油 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、豚こまを入れて塩コショウをして、色が変わるまで中火で焼く

  2. 2

    カット野菜をフライパンに入れて塩コショウ、鶏がら、味の素を振り、野菜が好みの固さになるまで強火で炒める

コツ・ポイント

肉を焼く時、野菜を炒める時、どっちも塩コショウすると味がしっかりついて美味しいです。
しょっぱいのが好きで、つい塩を入れすぎてしまいます

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arsu36
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