簡単！お弁当おかず☆ほうれん草と目玉焼き

クックとむとむ's cooksnap of when they made 簡単！お弁当おかず☆ほうれん草と目玉焼き.
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お弁当や朝ごはんに◎！見た目もかわいい！彩りもキレイな目玉焼きとほうれん草☆ベーコンいれても美味しいかも^ ^

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なんもないおかずのときにいいかも

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材料

2人分
  1. ・ほうれん草(洗って水気をきって、ちぎる) 2束くらい
  2. ・バター 10〜15g
  3. ・塩コショウ 少々
  4. ・卵 2個

作り方

  1. 1

    洗って水気をとり、適当にちぎったほうれん草を鍋に入れバター(15g)ほどをちぎって、入れます。中火に火をつけます

  2. 2

    軽く塩コショウし、全体を混ぜ
    しんなりしたら、卵を入れるようにポケットを2個作ります

  3. 3

    作ったポケットに、卵を一個づつ割り入れます
    火を中火から弱火にし、蓋をします

  4. 4

    お弁当にいれるので、少し黄身が硬めに仕上げたら完成！！
    一人前づつ取り分けてお弁当に入れれば彩りばっちり！

コツ・ポイント

・バターが◎！小さめのお鍋で作るとなんかいい

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
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つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらい、お酒好き！後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる！作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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