目玉焼き風☆ほうれん草とチーズの蒸し焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

卵黄とチーズの濃厚さがあって、美味しい☆目玉焼き風☆ほうれん草とチーズの蒸し焼きです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. ほうれん草 1袋
  2. 6個
  3. ピザ用チーズ 300g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. ガーリックパウダー 少々
  7. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
  8. ●酒 50mL
  9. ●醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、軽く洗って、適度な大きさに切ったほうれん草を入れ、塩胡椒し、ソテーします。

  2. 2

    1にチーズ、●を入れ、蓋をし、2分酒蒸しにします。

  3. 3

    2に卵、ガーリックパウダーを入れて、更に蓋をして、1分蒸し焼きにします。

  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

蓋を使って、蒸し焼きにする事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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