冷めても美味しい☆大葉とささみの春巻き

えむじえい's cooksnap of when they made 冷めても美味しい☆大葉とささみの春巻き.
目分量クッキング
目分量クッキング @cook_108325449

揚げてるのにパクパク食べられる一品です！
チーズとも相性いいので使う時は③の時に☆
お試しください☆

このレシピの生い立ち
ささみをメイン料理と考えた時に思い付きました。
ヘルシーなので罪悪感ゼロ！

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 5〜6本
  2. 鶏がらスープの素 大さじ2
  3. 春巻きの皮 10枚
  4. 大葉 お好み
  5. 油
  6. ブラックペッパー 適当
  7. スライスチーズまたはピザ用チーズ お好み

作り方

  1. 1

    ささみを中まで火が通るまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらザルにあげてほぐす。

  3. 3

    ほぐしたささみをボウルに入れて置き、鶏がらスープの素、ブラックペッパーをかけ混ぜ合わせる。

  4. 4

    春巻きの皮の上に、大葉→③のささみを乗せ裏面に表示されてる様に巻いていく。
    (③の時に大葉を刻んで混ぜ合わせるのも◎)

  5. 5

    油で揚げて少し茶色くなったら出して油を切って盛り付けたら完成☆

コツ・ポイント

・少ない量で揚げる(揚げ焼き)時は巻き終わりを下にして片面ずつひっくり返して揚げてください。

リアクション

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レシピ作者

目分量クッキング
目分量クッキング @cook_108325449
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調味料は全て目分量なため参考になるか分かりませんが…「大体この量かな…」と感じで投稿してますm(_ _)m
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