ダイエットにも！無限えのきピーマン！

なおモカ
なおモカ @nao_moka

糖質オフ、ダイエットに痩せるおかずやバランスの良いつまみです！
夏野菜の今からが旬のピーマンを大量消費にもおすすめ！！

このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に貰ったので
ダイエット糖質オフ生活をしている中で
無限ピーマンのエノキ入りダイエットメニューをと作ってみました！

ダイエットにも！無限えのきピーマン！

らららラッキー☆'s cooksnap of when they made ダイエットにも！無限えのきピーマン！.
ポニーリボン's cooksnap of when they made ダイエットにも！無限えのきピーマン！.
♡ねぎ油♡'s cooksnap of when they made ダイエットにも！無限えのきピーマン！.
なおモカ
なおモカ @nao_moka

糖質オフ、ダイエットに痩せるおかずやバランスの良いつまみです！
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材料

4人分
  1. ピーマン 大きめ5個
  2. えのき 1袋
  3. ツナ缶 1缶
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 炒りごま 適量
  6. 鰹節 適量
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り種を取り出し細切りにする。

  2. 2

    えのきは石づきを切り落とし更に二等分に切る。
    ツナ缶の蓋を開け、中の油分や水分を蓋で押さえながらこぼしておく。

  3. 3

    フライパンを強めの中火にし、ごま油を入れたらピーマンとえのきを入れ
    水分を飛ばす様にしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ツナ缶も入れ軽く炒めたら、弱火にし本だしを入れ混ぜる。
    炒りごまと鰹節も入れ軽く混ぜたら火を止め器に盛り付け完成！

コツ・ポイント

強めの火でササっとしんなりするまで炒めて
ツナ缶の水分もしっかり切ってから炒め合わせる。
炒りごまと鰹節を入れてからは弱火にしてサッと混ぜ合わせる感じでおけ！
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簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします！
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