すき焼き風卵かけご飯

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

甘めの卵かけご飯♪甘さが苦手な方は砂糖少なめで♪
写真のご飯は雑穀入り玄米です。

このレシピの生い立ち
大バズりした卵かけご飯!

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材料

  1. 1個
  2. 醤油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 味の素 ひとつまみ
  5. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄を分ける!

  2. 2

    卵白と醤油、砂糖、味の素を1分半かき混ぜる!泡立つくらい!これで白身がしっかり切れてます!

  3. 3

    お茶碗に②をかけて卵黄を乗せて完成!

コツ・ポイント

白身のドロドロを切るように混ぜること!

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レシピ作者

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
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