プルチャ

WL8RIL☆慧☆
WL8RIL☆慧☆ @cook_40427325

美味しくガッツリ

このレシピの生い立ち
好きな食べ物を1度で2度美味しいにしたくて

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材料

4人分
  1. じゃがいも(大きめ) 1個
  2. ジャンボピーマン 3個
  3. 人参 1本
  4. 牛肉 280g
  5. ☆チャジャン味噌 大さじ2
  6. ☆プルコギヤン 大さじ2
  7. ☆はちみつ 大さじ8
  8. ☆料理酒 大さじ4
  9. ☆オイスターソース 大さじ2
  10. コチュジャン 小さじ1
  11. ごま 大さじ2
  12. ごま 大さじ4

作り方

  1. 1

    野菜・牛肉は食べやすく
    切っておく

  2. 2

    手鍋(ホーロー)・フライパン
    どちらでも可。ごま油を入れ1⃣を炒める(IH4)

  3. 3

    肉の色が変わったら☆を入れ
    火力を(IH2)下げて炒め煮する
    約10分

  4. 4

    IH1に迄 火力を下げ約20分煮たら出来上がり

  5. 5

    追記 じゃがいも3つ迄イケます
    コロッケにしても☆

  6. 6

    追記 春雨・マロニーを入れる時は4️⃣のタイミングで水240cc入れて下さい

  7. 7

    普通の焼きそばトッピングにもイケます!

コツ・ポイント

プルコギ・チャジャンハイブリッドメニュー

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(慧) #引用盗作盗用禁止殆どが無水気味調理(炒め物)💜‪僕の子💜‪ BTS💜‪ JIN💜#ビジネスのみ受付‪#진상
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