つるむらさきの餃子
つるむらさきの風味が餃子にマッチ！
このレシピの生い立ち
愛媛県宇和島市三間町産つるむらさき産地レシピです！
作り方
- 1
つるむらさきと青シソを、みじん切りにする。
- 2
手順１に豚ひき肉、料理酒、塩こしょうを入れてこね、餃子の皮に包む。
- 3
ごま油を入れ熱したフライパンに並べて焼く。こんがり焼けたら水を入れてフタをして蒸す。
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