白菜のおかか和え

埼玉県コバトン @kobaton
野菜が足りない時のスピードメニュー。おかかの風味で、おいしさと減塩対策もバッチリです。
1人分25kcal
提供:宮代町食生活改善推進員協議会
「鶏マスタード焼きのヘルシー献立」
●鶏むね肉のマスタード焼き ●白菜のおかか和え ●小松菜とひじきの味噌汁 ●はちみつホットフルーツティー (●ごはん)
作り方
- 1
白菜は短冊切りにし、電子レンジで7~8分加熱し、水気を軽く切っておく。
- 2
ボウルに★(しょうゆと砂糖)を入れて良く混ぜたら、白菜を加えて和える。
- 3
カツオ節とごまも加え、軽く和える。
- 4
■献立「鶏マスタード焼きのヘルシー献立(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」の副菜です。
コツ・ポイント
献立「鶏マスタード焼きのヘルシー献立(埼玉県コバトン健康メニュー栄養基準内)」
【献立1人分】
エネルギー:513kcal(ごはん150g含む) /
たんぱく質:20%エネルギー /
食塩相当量:2.5g /
野菜使用量:155g /
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