切り干し大根の塩昆布炒め

クックOFTUMQ☆
クックOFTUMQ☆ @cook_108175018

調味料は使ってません。塩昆布とシーチキンの味で充分美味しいです。

このレシピの生い立ち
一度適当に作ってみたら美味しくて、何度も作っています

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材料

3〜4人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 3cm
  4. 塩昆布 10〜12g
  5. シーチキンオイル漬け 小1缶70g

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に浸し、戻しておく

  2. 2

    ピーマン、にんじんは千切りにする

  3. 3

    戻した切り干し大根の水気をしっかり絞る

  4. 4

    シーチキンのオイルをフライパンに入れて、2を炒める

  5. 5

    ある程度火が入ったら、3も加え炒める

  6. 6

    5に、シーチキンと、塩昆布を加えて味付けし、出来上がり

  7. 7

    アミエビや、胡麻も加えるとカルシウムも取れます

コツ・ポイント

特にないです。

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