小松菜と豚肉のオイスターソース和え

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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

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材料

2人分(お弁当のおかずとして2~3日分)
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 豚小間肉 100g
  3. オイスターソース 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
  7. お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
  8. 電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

作り方

  1. 1

    小松菜は1~2cm幅に切る。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉、オイスターソース大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れる。

  3. 3

    よく混ぜ合わせたら600Wの電子レンジで豚小間肉にしっかり火が通るまで約3分ほどラップをしないで加熱調理する。

  4. 4

    小松菜、オイスターソース大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    電子レンジで約2~3分ほどラップをしないで加熱調理する。

  6. 6

    加熱調理を終えたら小松菜がしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「小松菜と豚肉のオイスターソース和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/25229813.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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