*ズッキーニとエノキの炒め物*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ズッキーニとエノキを合わせて炒めてみました。シンプルですが、美味しいです。♪♪♪

このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った炒め物を作ってみようと。

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材料

3〜4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. エノキダケ 1袋
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、斜め輪切りにしてから細切りにし、エノキは根元を切ってから半分に切ってほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ズッキーニとエノキを入れて中火にかけてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に鶏がらスープの元とこしょうを加えてよくかき混ぜて出来上がり。

  4. 4

    2024.8.2 レシピが500回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございました。m(_ _)m

  5. 5

    2024.10.14 レシピが 2,000 回閲覧されました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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