さば味噌缶のサラダ仕立て
■GAITO @cook_40130432
さば味噌缶詰を使った、薬味たっぷりの、サラダです。
このレシピの生い立ち
手軽にサラダを作りたくて、味付けは、さば味噌缶だけにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
さば味噌缶、レタス、キュウリ、ショウガ、大葉、ミョウガ -
- 2
レタスは一口大にちぎり、
キュウリは薄切り、ショウガ、大葉、ミョウガは千切りにする。 -
- 3
さば味噌缶は、缶の中でほぐしておく。
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- 4
身を良くほぐし、鯖の身に煮汁を絡めておく。
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- 5
器に②のレタスを敷き、④でほぐした鯖の身を載せる。
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- 6
②のキュウリを鯖の周りに並べ、シノウガ、大葉、ミョウガを鯖の上に盛り付ける。
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- 7
鯖とショウガ、大葉、ミョウガを見映えよく混ぜて、食卓に供する。
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コツ・ポイント
さば味噌を夏野菜の薬味でさっぱりと食べたくて、作ってみました。
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